エビマヨは男子中高生に人気、食べ盛りの胃袋を満たすのはたいへん

男子中学生、高校生は食べ盛り

うちの息子たちは食べ盛り、冷蔵庫はよく空っぽになります。

るぅを受け入れると決めた時、こんな食べ盛りの息子たちと同じように、絶対にお腹をすかせることがないようにしようと思いました。自分からお腹がすいたとか、言えないと思います。

るぅは長男と体格が似ているので、食事はいつも同じくらいの量にして、食事のたびに、おかわりは？と聞いていました。

学校からお腹ペコペコで帰る息子たちは、帰ってすぐ、夕飯前におにぎりやパンを食べるので、うちの子が何か食べる時には、必ずいっしょに食べるように勧めていました。

うちの子たちは、勝手に冷蔵庫を開けていろいろ食べますが、るぅに勝手に食べていいよ、とは言えません。なので、一日4回食事の用意してる感じです。

朝も、るぅが来る前は、こどもたちは勝手についで食べたりしてたんですが、これもるぅにはできません。しかも、長男は学食ですが、るぅにはお弁当がいるので、朝はバタバタしています。

一人こどもが増えるだけ♪と軽く考えていたのですが、思っていたほど甘くありませんでした。

ご飯作りが変わった

何が変わったって、作る量が増えたわけです。たった一人分だからたいしたことないと思っていたんですが、量が増えるということは、調理時間も増えます。

今まで、フライパン1つでできていた炒めたり、焼いたりが１回では足りません。　フライパン２個使わないと間に合わなくなっています。ということは、洗い物も増えます。食材が増えるのはわかっていましたが、こういうことは全く考えていませんでした。

よく、「一人分も二人分も、かわらないよ。」なんて聞いたことありますが、うちでいちばん食べている長男くらいの子がもう一人増えたんです。最初の頃は、作りすぎたり（どうせなくなるけど）出来上がってみたら、思ったより少なかったりしました。

美味しいものを食べさせたい。毎日ご飯のことで頭がいっぱいです。

でも、無理はやめました。おかずを一品減らしてでも、メインをしっかり作ることにしました。しっかりって、男子受けがよく、ご飯が進むおかずということです。

それで、久しぶりにリクエストされたエビマヨを作りましたが・・・

きっとそう言うと思っていましたよ。

「お母さん、エビマヨはおかずにならん！」